Rôtissoire à broche électrique MAP E 4 sans châssis – Conçue pour les professionnels de la restauration

4,690.00€ 4,033.40€ HT / 4,840.08€ TTC

Rôtissoire à broche, parfait pour rôtir vos viandes avec précision. Son fonctionnement électrique assure une chaleur constante et uniforme, garantissant des résultats savoureux à chaque fois.

Dimensions : L 1100 x P 480 x H 1010 mm

En stock (peut être commandé)

Description

Rôtissoire Électrique à Broche MAPE4 – Performance et Fiabilité Professionnelle

La Rôtissoire à broche électrique MAPE4 est conçue pour les professionnels de la restauration qui recherchent efficacité et qualité de cuisson. Fabriquée en inox, elle est durable et a un design moderne, parfait pour les cuisines ouvertes. Son système permet aux broches de tourner régulièrement, assurant une cuisson uniforme des volailles. Les Rapid’broche® avec poignées spéciales rendent la manipulation plus facile et réduisent les risques de brûlures.

Avec une capacité de 24 volailles, cette rôtissoire convient aux restaurants, traiteurs et commerces de bouche à fort débit. L’éclairage halogène met en valeur vos préparations, offrant une visibilité parfaite pour séduire vos clients. Son tiroir de stockage pratique conserve vos cuissons et pommes de terre au chaud. Enfin, les options personnalisables, comme le toit en inox et le bandeau « rôtisserie », renforcent l’image professionnelle de votre établissement.

? Un investissement rentable pour les professionnels CHR cherchant un matériel fiable, performant et simple d’utilisation.

⚙️ Caractéristiques techniques

Caractéristique Valeur
Dimensions (L x P x H) 1100 x 480 x 1010 mm
Longueur utile 880 mm
Capacité volaille 24 pièces (1,2 kg chacune)
Puissance 13,2 kW / 20,1 A
Alimentation Triphasé 380 V
Poids 98 kg
Matériau Inox
Éclairage Halogène
Options Toit inox, bandeau sérigraphié « rôtisserie »
? Avantages produit
  • Rapport qualité/prix exceptionnel pour un équipement professionnel.
  • Construction inox robuste et hygiénique, facile à nettoyer.
  • Cuisson homogène grâce à l’entraînement par chaîne et pignons acier.
  • Manipulation sécurisée avec Rapid’broche® et poignées athermiques.
  • Visibilité optimale grâce à l’éclairage halogène intensif.
  • Grande capacité adaptée aux besoins des restaurants et traiteurs.
  • Options personnalisables pour renforcer l’image de votre établissement.

Informations complémentaires

Longueur

Profondeur (largeur)

Hauteur

Type de matière

Puissance

Poids

Capacité Volaille

Longueur Utile

Vous aimerez peut-être aussi…

10
Panier
Siphon inox Epur 300x300 mm
Siphon téléscopique Epur HygieneFirst avec grilles inox caillebotis 200 x 200 mm sortie verticale Ø 157 mm 4 L/s Qty: 1
Price: Le prix initial était : 427.93€.Le prix actuel est : 389.42€.
Caniveau Modul 125, éléments de jonction, en L, sans pente, profondeur 125 mm
Eléments de jonction pour caniveau Modul 125 en T sans pente profondeur 50 mm Qty: 1
Price: 317.26€
Caniveau cuisine L 8000 mm Modul 20
Caniveau Modul 20 sortie verticale centrée 157/DN110 avec boitier siphon 250 x 250 mm Longueur 2000 mm Qty: 1
Price: Le prix initial était : 1,034.99€.Le prix actuel est : 941.84€.
Caniveau inox Modul 125 L 8000 mm
Caniveau Modul 125 sortie horizontale en bout 157/DN110 Longueur 2500 mm Qty: 1
Price: Le prix initial était : 993.58€.Le prix actuel est : 904.16€.
Caniveau téléscopique avec grilles inox, sortie verticale centrée
Caniveau téléscopique Epur HygieneFirst avec grilles inox 500 x 500 mm sortie verticale centrée Ø 110 mm Qty: 1
Price: Le prix initial était : 1,076.28€.Le prix actuel est : 979.41€.
Poteau file d'attente avec cordon, en inox
Poteau file d'attente inox avec cordon Qty: 1
Price: 180.00€
Pèle pomme kali
Pèle pomme kali Qty: 1
Price:

Le prix initial était : 536.00€.Le prix actuel est : 279.00€. HT / 334.80€ TTC

Caniveau Modul 125, éléments de jonction, en L, sans pente, profondeur 125 mm
Eléments de jonction pour caniveau Modul 125 en T sans pente profondeur 125 mm Qty: 1
Price: 423.24€
Fumoir à gaz inox FM2-7085
Fumoir à gaz inox 'FM2-70/85' 7 niveaux pour viande et poisson Qty: 1
Price:

Le prix initial était : 3,890.00€.Le prix actuel est : 3,695.50€. HT / 4,434.60€ TTC

Étuve Vitres Coulissantes sur Roulettes pour Rôtissoire
Etuve vitres coulissantes sur roulettes pour rôtissoire MAP 2, 3, 4 Qty: 1
Price: 2,550.00€