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Rôtissoire à Broche MAPE2

Rôtissoire à broche gaz MAP E 2 sans châssis

3,100.00€ 2,542.00€ HT / 3,050.40€ TTC

Rôtissoire à broche, idéal pour les professionnels de la restauration. Compacte et facile à intégrer dans votre espace de travail, elle permet de rôtir viandes et volailles de manière uniforme grâce à son système à gaz.

Dimensions : L 1100 x P 480 x H 640 mm

En stock (peut être commandé)

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UGS : MAPE2G-12 Catégories : , , , Étiquettes : ,

Description

Rôtissoire à Broche Gaz MAPE2 – Qualité Professionnelle

Découvrez la rôtissoire à broche gaz MAPE2, un équipement de cuisine professionnel qui se distingue par son rapport qualité/prix exceptionnel. Fabriquée en inox robuste et durable, cette rôtissoire est dotée de fonctionnalités avancées qui garantissent une cuisson parfaite de vos viandes. De plus, son design intuitif facilite son utilisation au quotidien, rendant chaque préparation culinaire agréable et efficace.

Caractéristiques Principales

  • Construction en Inox : Assure une durabilité exceptionnelle et une résistance à la corrosion.
  • Entraînement des Broches : Système par chaîne et pignons en acier pour une rotation fluide.
  • Rapid’broche® : Poignées athermiques pour une manipulation sécurisée et facile.
  • Tiroir de Stockage : Idéal pour conserver vos cuissons et pommes de terre au chaud, vous permettant ainsi de servir vos plats à la température parfaite.
  • Éclairage Halogène : Assure une visibilité optimale de vos préparations.
  • Options Disponibles : Toit en inox et bandeau sérigraphié « rôtisserie ».

Spécifications Techniques

Alimentation Gaz : DN 1/2 » (15 x 21) mâle.

Informations complémentaires

Condition

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Type de matière

Puissance

Poids

Capacité Volaille

Longueur Utile

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    Panier
    Grille classe A15, perforée passivée, Longueur 1000 mm
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    Thermomètre froid digital à sonde
    Thermometre professionnel froid digital à sonde -50°/+300°C
    Qty: 1
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    Combiné de préparation poisson, TVO 2 bacs, tiroir de récup, L 1900 x P 600 x H 850 mm
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    Qty: 2
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    Caniveau Modul 125, éléments de jonction, en T, sans pente, profondeur 125 mm
    Eléments de sortie centrée Ø 110 mm pour Caniveau Modul 125 Longueur 500 mm profondeur 110 mm
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    Fumoir 'FM2-70/85' pour viande et poisson à gaz en acier inoxydable 7 niveaux
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    Couteau à abattre, couleur manche ABS noire, longueur : 300 mm
    Couteau à abattre couleur manche ABS noire longueur: 300 mm
    Qty: 2
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    Four à convection 10 niveaux
    Four électrique à convection avec humidificateur 10 niveaux
    Qty: 2
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    Bac à graisse 50 couverts inox 304 20 L
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    Distributeur de bonbons en vrac gamme "Free Flow PRO" 16 x 13.5 L + 6 bacs à pelle
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    Le prix initial était : 5,366.67€.Le prix actuel est : 4,400.67€. HT / 5,280.80€ TTC

    Diviseuse bouleuse PF-PO-AR300
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    Kit osmoseur avec réservoir d’eau pour lave verre 35/40
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    Qty: 1
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    Blixer 5 V.V. monophasé vitesse variable 5,9 litres
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    Bac gastronorme inox GN1/3 325 x 176 mm profondeur 100 mm
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    Friteuse électrique, 15 L + 15 L, triphasée, 6 + 6 Kw, série 750, à poser
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    Plaque de cuisson vitrocéramique 4 zones de cuisson dimensions verre: 750 x 770 mm
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    Caniveau Modul 200, éléments de jonction en T sans pente, longueur 500 mm, profondeur 100 mm
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    Chariot de service avec 2 arceaux 3 plateaux 1000 x 600 mm
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    Price: Le prix initial était : 782.00€.Le prix actuel est : 656.88€.
    Plaque de découpe blanc polyéthylène alimentaire sans rigole ni patin antidérapant L 600 mm
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    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 86.00€.Le prix actuel est : 75.68€.
    Caniveau Modul 125, éléments de jonction, en T, sans pente, profondeur 125 mm
    Eléments de sortie centrée Ø 110 mm pour Caniveau Modul 125 Longueur 1000 mm profondeur 80 mm
    Qty: 1
    Price: 351.61€
    Machine sous vide, inox, 8 m3/h, L 450 x P 45 x H 410 mm
    Machine sous vide inox 8 m3/h
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 5,253.00€.Le prix actuel est : 4,307.46€.
    Vitrine d'Agencement pour Rôtisserie - Meuble Neutre
    Vitrine d'agencement pour rotisserie, meuble chauffant bain marie sec
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    Price: Le prix initial était : 8,400.00€.Le prix actuel est : 6,888.00€.
    Caniveau Modul 200, éléments de jonction en T sans pente, longueur 500 mm, profondeur 100 mm
    Eléments de sortie centrée Ø 142 mm pour Caniveau Modul 200 profondeur 100 mm Longueur 500 mm
    Qty: 1
    Price: 329.96€
    Pèle pomme kali
    Pèle pomme kali
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    Le prix initial était : 536.00€.Le prix actuel est : 279.00€. HT / 334.80€ TTC

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    Armoire réfrigérée négative GN 2/1 tropicalisé inox 2 portes pleines 1400 L
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    Meuble pizza avec vitrine
    Meuble pizza avec vitrine +2°C/+8°C inox 3 portes 585 L
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    Placard 2 portes sur roulettes pour rôtissoire MAP 2, 3, 4
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    Price: 950.00€
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