Four à convection avec humidification 4 niveaux 600×400 mm 400 V

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Four à convection avec humidification, pratique et performant, parfait pour tous les professionnels actifs dans le domaine de la boulangerie.

Dimensions : L 835 x P 800 x H 570 mm

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UGS : 105780-124 Catégorie : Étiquettes : , ,

Description

Four à convection avec humidification

Vitesse du ventilateur : 1 niveau
Nombre de programmes de cuisson : 1
Nombre de phases de cuisson: 1
Nombre de ventilateurs: 2
Puissance : 6,4 kW | 400 V | 50 Hz
Raccord d’appareil : 3 NAC
Plage de température : de 50 °C à 300 °C
Commande : Manette
Type de niveaux : Vertical
Nombre de niveaux : 4
Distance entre les niveaux: 80 mm
Réglage de la durée : de 0 à 180 minutes
Matériau de la chambre de cuisson : Acier inoxydable
Raccord d’eau : 3/4″
Compris : 2 plaques perforées, 2 plaques
Réglage de la température : En continu
Format des niveaux : 600 x 400 mm
Matériau : Acier inoxydable

Fonctions :
Air ventilé
Humidification
Inversion de rotation du ventilateur

Degré de protection : IPX3
Temps de chauffe : Env. 8 minutes (200 °C)
Dimensions intérieures : L 700 x P 460 x H 360 mm

Témoin lumineux de contrôle :
Humidification
Marche/arrêt
Chauffe

Éclairage intérieur : Oui

Propriétés :
Porte avec double vitrage
Chambre de cuisson arrondie
Glissières de support amovibles
Signal sonore lorsque le temps est écoulé

Thermostat : Oui
Interrupteur de marche/arrêt : Non
Minuterie : Oui

Informations complémentaires

Hauteur

Profondeur

Longueur

Tension

Puissance

Poids

Gamme température