Description
Emballeuse Sous Vide Alimentaire MAX-DD16 – Haute Qualité Allemande
Découvrez l’emballeuse sous vide en inox modèle MAX-DD16, un équipement de haute qualité fabriqué en Allemagne, spécialement conçu pour les professionnels de la cuisine (CHR). Sa carrosserie basculante en inox et sa cuve emboutie garantissent une accessibilité optimale à la partie technique. Équipée de pompes BUSCH, cette emballeuse assure une performance exceptionnelle sur toute la gamme.
Caractéristiques Principales
- Fabrication Allemande : Ergonomie et qualité supérieure.
- Carrosserie Basculante : Accès direct à la partie technique.
- Pompes BUSCH : Fiabilité et performance.
- Construction en Inox : Carrosserie et cuve emboutie tout inox.
- Barre Double Soudure : Amovible sans fils pour une utilisation pratique.
- Cloche Transparente : Dispositif d’ouverture automatique garanti à vie.
- Panneau de Commandes Z 2001 : 6 fonctions intégrées avec lecture directe et visualisation du cycle par jauge.
- Réglage du vide en % (SENSOR)
- Mise sous vide des liquides ou produits humides (H2O)
- Vide additionnel et séquentiel pour marinades
- 99 programmes paramétrables
- Remise en atmosphère progressive
- Fonction évaporation de l’humidité pour préserver la pompe
- Entretien Facilité : Maintenance courante et SAV simplifiés.
- Alimentation : MONOPHASE 230 V
Avantages
- Ergonomie et Accessibilité : Conception pensée pour une utilisation facile et un entretien simplifié.
- Performance et Fiabilité : Pompes BUSCH et construction en inox pour une durabilité accrue.
- Polyvalence : Adaptée pour divers types de produits, y compris les liquides et les produits humides.
- Programmabilité : 99 programmes paramétrables pour répondre à tous vos besoins de mise sous vide.
