Tour réfrigérée : Indispensable au cœur de votre atelier de pâtisserie

Introduction à la tour pâtissier

Comme le cœur d’une horloge fine, la tour pâtissier est l’élément central de tout atelier de pâtisserie. Qu’il s’agisse de professionnels de la boulangerie ou de la pâtisserie, nos tours réfrigérées sont de production haut de gamme et répondent parfaitement aux normes de qualité internationales (ISO, NF, CE, directive RHOS), assurant ainsi un outil de travail sûr, hygiénique et performant.

Le Rôle de la tour réfrigérée

Non seulement une tour pâtissier est utilisée pour la préparation de délicieux mets, mais elle as-sure également la conservation de vos produits à une température idéale. Jouant le rôle d’une table réfrigérée négative, nos tours garantissent la qualité de vos ingrédients et ainsi, le succès de vos desserts. Que vous optiez pour une tour avec deux ou trois portes, votre satisfaction sera notée à la première bouchée de vos créations.

Desserte pâtissier professionnelle haut de gamme

Vous souhaitez vous distinguer en créant des desserts de pâtisserie somptueux ? Nos dessertes réfrigérées pâtissier font partie d’un large choix, vous offrant l’harmonie parfaite entre un espace de travail en inox ou en granite et un système de réfrigération performant.

Des tables réfrigérées pour tous les goûts

Chez Matériels Cuisine, nous offrons une gamme variée de tours et de tables réfrigérées qui répond à vos besoins. Qu’il s’agisse d’une table réfrigérée négative standard ou d’une table dédiée spécialement pour vos pâtisseries, vous trouverez assurément votre partenaire idéal pour réaliser vos délicieuses créations.

Découvrez notre gamme complète de meubles froids

Que vous ayez besoin d’une desserte gastro avec des dimensions précises ou d’une desserte réfrigérée à un prix abordable, nous avons de quoi répondre à vos attentes. Profitez de la possibilité d’adapter votre besoin à votre espace et à votre budget.

Explorez nos autres catégories de meubles froids

Au-delà de nos tours pâtissier, jetez un œil à notre large gamme de produits dans la catégorie de meubles froids. Qu’il s’agisse de la desserte gastro pour faciliter vos préparations culinaires, la desserte arrière de bar pour un service rapide, le meuble de préparation à pizza pour optimiser la gestion de vos ingrédients, le soubassement réfrigéré pour plus d’espace ou la saladette réfrigérée, pour garder vos ingrédients frais à portée de main, nous avons exactement ce qu’il vous faut !

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    Panier
    Caniveau téléscopique avec sortie horizontale
    Caniveau téléscopique Epur HygieneFirst avec grilles à barreaux 800 x 370 mm sortie horizontale en bout Ø 110 mm
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 1,228.89€.Le prix actuel est : 1,118.29€.
    Combiné de préparation poisson, TVO 2 bacs, tiroir de récup, L 1900 x P 600 x H 850 mm
    Combiné de préparation poisson, TVO 2 bacs, tiroir de récup, L 1900 x P 600 x H 850 mm
    Qty: 3
    Price:

    Le prix initial était : 1,566.00€.Le prix actuel est : 780.00€. HT / 936.00 TTC

    Marmite chauffage indirect à gaz 100 L
    Marmite à gaz 100 Litres – Chauffage indirect
    Qty: 1
    Price: 10,457.00
    Douchette mélangeuse
    Douchette mélangeuse 1/2“
    Qty: 1
    Price: 557.00
    Diviseuse Manuelle pour Pâtons 90 - 300 g
    Diviseuse manuelle poids des pâtons 90 - 300 gr
    Qty: 1
    Price: 2,393.34
    Caniveau de sol Modul 125 L 8000 mm
    Caniveau Modul 125 sortie verticale centrée DN110 Longueur 2000 mm
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 882.50€.Le prix actuel est : 803.08€.
    Bac à vide seaux
    Bac à vide seaux acier inoxydable avec dosseret H 550 mm
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 514.00€.Le prix actuel est : 431.76€.
    Distributeur de bonbons en vrac gamme "Free Flow PRO" 16 x 13.5 L + 6 bacs à pelle
    Distributeur de bonbons en vrac gamme "Free Flow PRO" 16 x 13.5 L + 6 bacs à pelle
    Qty: 1
    Price:

    Le prix initial était : 5,366.67€.Le prix actuel est : 4,400.67€. HT / 5,280.80 TTC

    Lave-main en inox aisi 304
    Lave-main en inox aisi 304
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 279.00€.Le prix actuel est : 234.36€.
    Housse avec fermeture à glissière pour les chariots GN 1/1 à 10-17-20 niveaux
    Housse avec fermeture à glissière pour les chariots GN 1/1 à 10-17-20 niveaux
    Qty: 1
    Price: 187.00
    Four à convection 10 niveaux
    Four électrique à convection avec humidificateur 10 niveaux
    Qty: 2
    Price:

    Le prix initial était : 4,049.00€.Le prix actuel est : 3,725.08€. HT / 4,470.10 TTC

    Mélangeur avec bec mobile avec douchette
    Mélangeur avec bec mobile avec douchette
    Qty: 1
    Price: 529.00
    Meuble pizza avec vitrine
    Meuble pizza avec vitrine +2°C/+8°C inox 3 portes 585 L
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 2,665.24€.Le prix actuel est : 2,265.45€.
    Distributeur de bonbons en vrac gamme "Free Flow PRO" 16 x 13.5 L
    Distributeur de bonbons en vrac gamme "Free Flow PRO" 16 x 13.5 L
    Qty: 2
    Price:

    Le prix initial était : 4,666.67€.Le prix actuel est : 3,826.67€. HT / 4,592.00 TTC

    Caniveau inox Modul 125 L 8000 mm
    Caniveau Modul 125 sortie horizontale en bout 157/DN110 Longueur 3000 mm
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 1,076.40€.Le prix actuel est : 979.52€.