Tour réfrigérée : Indispensable au cœur de votre atelier de pâtisserie

Introduction à la tour pâtissier

Comme le cœur d’une horloge fine, la tour pâtissier est l’élément central de tout atelier de pâtisserie. Qu’il s’agisse de professionnels de la boulangerie ou de la pâtisserie, nos tours réfrigérées sont de production haut de gamme et répondent parfaitement aux normes de qualité internationales (ISO, NF, CE, directive RHOS), assurant ainsi un outil de travail sûr, hygiénique et performant.

Le Rôle de la tour réfrigérée

Non seulement une tour pâtissier est utilisée pour la préparation de délicieux mets, mais elle as-sure également la conservation de vos produits à une température idéale. Jouant le rôle d’une table réfrigérée négative, nos tours garantissent la qualité de vos ingrédients et ainsi, le succès de vos desserts. Que vous optiez pour une tour avec deux ou trois portes, votre satisfaction sera notée à la première bouchée de vos créations.

Desserte pâtissier professionnelle haut de gamme

Vous souhaitez vous distinguer en créant des desserts de pâtisserie somptueux ? Nos dessertes réfrigérées pâtissier font partie d’un large choix, vous offrant l’harmonie parfaite entre un espace de travail en inox ou en granite et un système de réfrigération performant.

Des tables réfrigérées pour tous les goûts

Chez Matériels Cuisine, nous offrons une gamme variée de tours et de tables réfrigérées qui répond à vos besoins. Qu’il s’agisse d’une table réfrigérée négative standard ou d’une table dédiée spécialement pour vos pâtisseries, vous trouverez assurément votre partenaire idéal pour réaliser vos délicieuses créations.

Découvrez notre gamme complète de meubles froids

Que vous ayez besoin d’une desserte gastro avec des dimensions précises ou d’une desserte réfrigérée à un prix abordable, nous avons de quoi répondre à vos attentes. Profitez de la possibilité d’adapter votre besoin à votre espace et à votre budget.

Explorez nos autres catégories de meubles froids

Au-delà de nos tours pâtissier, jetez un œil à notre large gamme de produits dans la catégorie de meubles froids. Qu’il s’agisse de la desserte gastro pour faciliter vos préparations culinaires, la desserte arrière de bar pour un service rapide, le meuble de préparation à pizza pour optimiser la gestion de vos ingrédients, le soubassement réfrigéré pour plus d’espace ou la saladette réfrigérée, pour garder vos ingrédients frais à portée de main, nous avons exactement ce qu’il vous faut !

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22 résultats affichésTrié par prix croissant

Tour réfrigérée : Indispensable au cœur de votre atelier de pâtisserie

Introduction à la tour pâtissier

Le Rôle de la tour réfrigérée

Desserte pâtissier professionnelle haut de gamme

Des tables réfrigérées pour tous les goûts

Découvrez notre gamme complète de meubles froids

Explorez nos autres catégories de meubles froids

Table réfrigérée +2°C/+8°C inox 2 portes 390 L

Desserte pâtissière, 2 niveaux de chargement

Table réfrigérée +2°C/+8°C inox 3 portes 580 L

Tour pâtissier adossé 2 portes froid positif ventilé profondeur 800 mm 375 L

Tour pâtissiers adossé 3 portes, froid positif ventilé, profondeur 800 mm, 497 L

Meuble pâtissier gamme 800, sans dosseret, 2 portes, 363 l, -2 + 8 (°C)

Meuble pâtissier gamme 800, avec dosseret, 2 portes, 363 l, -2 + 8 (°C)

Table réfrigérée 4 portes vitrées évaporateur traité

Meuble pâtissier gamme 800, sans dosseret, 3 portes, 560 L, -2 + 8 (°C)

Tour pâtissiers adossé 3 portes froid positif ventilé profondeur 800 mm 595 L

Meuble pâtissier gamme 800, avec dosseret, 3 portes, 560 L, -2 + 8 (°C)

Desserte réfrigérée centrale gamme pâtissière dessus granit 2 portes inox 428 L

Desserte réfrigérée inox centrale 3 portes 580 L

Tour pâtissiers adossé 2 portes, froid positif statique, profondeur 800 mm, 404 L

Tour pâtissiers adossé 4 portes, froid positif ventilé, profondeur 800 mm, 814 L

Desserte réfrigérée centrale gamme pâtissière dessus granit 3 portes 635 L

Tour pâtissiers adossé 4 portes froid positif ventilé profondeur 800 mm 815 L

Tour pâtissiers adossé 3 portes, froid positif statique, profondeur 800 mm, 628 L

Table réfrigérée négative -18°/-20°C, GN1/1, inox AISI 304, adossée, 2 portes, R452A

Meuble froid haut rendement, SDN-27, -20°C/-15 °C, inox AISI 430, sur roulettes, R-290A

Tour pâtissiers adossé 4 portes, froid positif statique, profondeur 800 mm, 851 L

Meuble 800 positif, 4 portes pleines, série pâtissière 600×400, 761 L

Catégories

Prix

Produits en promo

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Thermometre professionnel froid digital à sonde -50°/+300°C