Tour réfrigérée : Indispensable au cœur de votre atelier de pâtisserie

Introduction à la tour pâtissier

Comme le cœur d’une horloge fine, la tour pâtissier est l’élément central de tout atelier de pâtisserie. Qu’il s’agisse de professionnels de la boulangerie ou de la pâtisserie, nos tours réfrigérées sont de production haut de gamme et répondent parfaitement aux normes de qualité internationales (ISO, NF, CE, directive RHOS), assurant ainsi un outil de travail sûr, hygiénique et performant.

Le Rôle de la tour réfrigérée

Non seulement une tour pâtissier est utilisée pour la préparation de délicieux mets, mais elle as-sure également la conservation de vos produits à une température idéale. Jouant le rôle d’une table réfrigérée négative, nos tours garantissent la qualité de vos ingrédients et ainsi, le succès de vos desserts. Que vous optiez pour une tour avec deux ou trois portes, votre satisfaction sera notée à la première bouchée de vos créations.

Desserte pâtissier professionnelle haut de gamme

Vous souhaitez vous distinguer en créant des desserts de pâtisserie somptueux ? Nos dessertes réfrigérées pâtissier font partie d’un large choix, vous offrant l’harmonie parfaite entre un espace de travail en inox ou en granite et un système de réfrigération performant.

Des tables réfrigérées pour tous les goûts

Chez Matériels Cuisine, nous offrons une gamme variée de tours et de tables réfrigérées qui répond à vos besoins. Qu’il s’agisse d’une table réfrigérée négative standard ou d’une table dédiée spécialement pour vos pâtisseries, vous trouverez assurément votre partenaire idéal pour réaliser vos délicieuses créations.

Découvrez notre gamme complète de meubles froids

Que vous ayez besoin d’une desserte gastro avec des dimensions précises ou d’une desserte réfrigérée à un prix abordable, nous avons de quoi répondre à vos attentes. Profitez de la possibilité d’adapter votre besoin à votre espace et à votre budget.

Explorez nos autres catégories de meubles froids

Au-delà de nos tours pâtissier, jetez un œil à notre large gamme de produits dans la catégorie de meubles froids. Qu’il s’agisse de la desserte gastro pour faciliter vos préparations culinaires, la desserte arrière de bar pour un service rapide, le meuble de préparation à pizza pour optimiser la gestion de vos ingrédients, le soubassement réfrigéré pour plus d’espace ou la saladette réfrigérée, pour garder vos ingrédients frais à portée de main, nous avons exactement ce qu’il vous faut !

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    Panier
    Distributeur de bonbons en vrac gamme "Free Flow PRO" 16 x 13.5 L
    Distributeur de bonbons en vrac gamme "Free Flow PRO" 16 x 13.5 L
    Qty: 4
    Price:

    Le prix initial était : 4,666.67€.Le prix actuel est : 3,826.67€. HT / 4,592.00 TTC

    Vitrine Murale NAIROBI
    Vitrine murale gamme nairobi L 1500 mm surface expo 2,68 m²
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 5,879.00€.Le prix actuel est : 4,997.15€.
    Fumoir à gaz inox FM2-7085
    Fumoir à gaz inox 'FM2-70/85' 7 niveaux pour viande et poisson
    Qty: 2
    Price:

    Le prix initial était : 3,890.00€.Le prix actuel est : 3,695.50€. HT / 4,434.60 TTC

    Plonge soudée sur pieds carrés sans étagère, inox ferritique, 2 bacs, L 2400 x P 700 x H 850 mm
    Plonge soudée sur pieds carrés sans étagère, inox ferritique, 2 bacs au centre, longueur 2000 mm
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 1,774.00€.Le prix actuel est : 1,490.16€.
    Vitrine de Présentation Professionnelle MAPCOLD
    Vitrine de présentation en inox modèle MAP COLD 1080 sur meuble à roulette
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 5,850.00€.Le prix actuel est : 4,797.00€.
    Pèle pomme kali
    Pèle pomme kali
    Qty: 1
    Price:

    Le prix initial était : 536.00€.Le prix actuel est : 279.00€. HT / 334.80 TTC

    Armoire réfrigérée positive GN 2/1
    Armoire réfrigérée positive GN 2/1 tropicalisé inox 2 portes pleines 1400 L
    Qty: 2
    Price:

    Le prix initial était : 3,065.60€.Le prix actuel est : 2,851.01€. HT / 3,421.21 TTC

    Armoire réfrigérée positive GN 2/1
    Armoire réfrigérée négative GN 2/1 tropicalisé inox 2 portes pleines 1400 L
    Qty: 3
    Price:

    Le prix initial était : 3,335.65€.Le prix actuel est : 3,102.16€. HT / 3,722.59 TTC

    Kit osmoseur avec réservoir d’eau pour lave verre 35/40
    Kit osmoseur avec réservoir d’eau pour lave verre 35/40
    Qty: 2
    Price:

    Le prix initial était : 3,883.95€.Le prix actuel est : 3,417.87€. HT / 4,101.44 TTC

    Rouleau professionnel, extensible inox avec 7 roulettes
    Rouleau professionnel extensible inox avec 7 roulettes
    Qty: 1
    Price: 89.00
    Vitrine murale négative, portes battantes, groupe logé, longueur 1970 mm
    Vitrine murale négative, portes battantes, groupe logé, longueur 1970 mm
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 10,350.00€.Le prix actuel est : 8,797.50€.
    Distributeur de bonbons en vrac gamme "Free Flow PRO" 16 x 13.5 L + 6 bacs à pelle
    Distributeur de bonbons en vrac gamme "Free Flow PRO" 16 x 13.5 L + 6 bacs à pelle
    Qty: 3
    Price:

    Le prix initial était : 5,366.67€.Le prix actuel est : 4,400.67€. HT / 5,280.80 TTC

    Machine à glaçons à palette, série QUASAR avec stockage intégré, production 55 kg/24h
    Machine à glaçons à palette, série QUASAR avec stockage intégré, production 81 kg/24h
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 3,925.00€.Le prix actuel est : 3,336.25€.
    Vitrine Murale Ouverte Gamme KINGSTON 990 W
    Vitrine murale porte battante vitrée gamme KINGSTON groupe logé, longueur 2560 mm
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 16,609.00€.Le prix actuel est : 14,117.65€.
    Grille classe L15, caillebotis anti-dérapante double crantée electropolie, Longueur 1000 mm
    Grille classe L15 caillebotis anti dérapant double crantage electropolie Longueur 1000 mm
    Qty: 1
    Price: 167.95
    Fumoir Électrique Professionnel
    Fumoir électrique H 200 mm – Fumage à froid
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 1,429.00€.Le prix actuel est : 1,228.94€.
    Four à convection 10 niveaux
    Four électrique à convection avec humidificateur 10 niveaux
    Qty: 3
    Price:

    Le prix initial était : 4,049.00€.Le prix actuel est : 3,725.08€. HT / 4,470.10 TTC

    Couteau à abattre, couleur manche ABS noire, longueur : 300 mm
    Couteau à abattre couleur manche ABS noire longueur: 300 mm
    Qty: 2
    Price:

    Le prix initial était : 112.00€.Le prix actuel est : 98.56€. HT / 118.27 TTC

    Plonge démontable sur pieds ronds, sans étagère, en inox ferritique, 1 bac, L 700 mm
    Plonge démontable sur pieds ronds sans étagère inox ferritique L 700 mm 1 bac au centre
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 981.00€.Le prix actuel est : 824.04€.
    Echelle cuisine pour bac de diviseuse , inox , L 660 x P 400 x H 2030 mm
    Echelle cuisine soudée pour bac de diviseuse inox 8 niveaux
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 626.00€.Le prix actuel est : 525.84€.
    Chambre froide positive L 5960 x P 5960 x H 2280 mm avec sol 71.3 m3 sur mesure
    Chambre froide positive L 5960 x P 5960 x H 2280 mm avec sol 71.3 m3 sur mesure
    Qty: 1
    Price: 24,020.00
    Combiné de préparation poisson, TVO 2 bacs, tiroir de récup, L 1900 x P 600 x H 850 mm
    Combiné de préparation poisson, TVO 2 bacs, tiroir de récup, L 1900 x P 600 x H 850 mm
    Qty: 1
    Price:

    Le prix initial était : 1,566.00€.Le prix actuel est : 780.00€. HT / 936.00 TTC

    Rôtissoire autonettoyante modèle TDR7
    Rôtissoire autonettoyante en inox profondeur 915 mm
    Qty: 1
    Price: 27,500.00
    Formeuse à steak haché en aluminium modèle RS
    Formeuse à steak haché en aluminium modèle RB 38
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 3,050.00€.Le prix actuel est : 2,501.00€.
    Table réfrigérée 4 portes vitrées évaporateur traité
    Table réfrigérée 4 portes vitrées évaporateur traité
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 2,509.00€.Le prix actuel est : 2,132.65€.