Cutter vertical R 30 triphasé 400V 2 vitesses inox 28 litres

Description

Cutter Vertical R 30 – Puissance et Précision pour les Cuisines Professionnelles

Le Cutter Vertical R 30 est un équipement indispensable pour les professionnels de la restauration et de l’agroalimentaire. Grâce à sa cuve de 28 litres, son couteau performant et son moteur asynchrone puissant, il garantit une efficacité optimale pour toutes vos préparations.

Une cuve en inox pratique et ergonomique

• Capacité généreuse de 28 litres, idéale pour les préparations en grande quantité.

• Système basculant intégré, conçu pour un vidage rapide et sans effort.

• Cuve amovible exclusive Robot-Coupe, facilitant un nettoyage rapide et efficace.

Un couteau performant pour une coupe homogène

• Couteau en acier inoxydable, doté d’un nouveau profil de lames exclusif.

• Démontable et ajustable, il s’adapte en effet à toutes vos préparations culinaires.

• Il assure également une homogénéité parfaite des textures et garantit une qualité de coupe optimale.

Un tableau de bord intuitif pour un contrôle précis

• Minuterie réglable de 0 à 15 minutes, permettant ainsi une gestion du temps de travail optimisée.

• Fonction de répétition automatique, idéale pour gagner du temps sur les préparations répétitives.

• Boutons en inox affleurants, spécialement conçus pour un nettoyage simple et aussi rapide.

• Voyants de sécurité intégrés, assurant une utilisation en toute tranquillité.

• Commandes par impulsions, offrant un meilleur contrôle sur la finesse des préparations.

Un couvercle transparent pour un contrôle total

• Couvercle Grande Vision, permettant de surveiller facilement les préparations en cours.

• Étanchéité parfaite, avec une fixation en un seul mouvement pour une utilisation simplifiée.

• Système de basculement étudié, conçu pour éviter l’écoulement de liquide sur le bloc moteur.

• Ouverture centrale, idéale pour ajouter des ingrédients ou des liquides pendant la préparation.

• Couvercle et joint démontables, permettant en effet un nettoyage rapide et hygiénique.

Des performances adaptées aux exigences des professionnels

• Vitesse réglable entre 1 500 et 3 000 tr/min, idéale pour s’adapter à toutes les textures.

• Moteur asynchrone ultra-puissant, conçu pour un usage intensif, garantissant une fiabilité exceptionnelle.

• Trois lames lisses en inox, incluses, qui sont démontables et également ajustables pour une polyvalence accrue.

Un châssis robuste avec une mobilité optimisée

• Construction tout inox, garantissant une durabilité maximale et un entretien simplifié.

• Trois pieds renforcés, assurant une stabilité parfaite et une sécurité optimale.

• Trois roulettes escamotables, permettant un déplacement aisé et un nettoyage facile de l’espace de travail.

• Format compact, idéal pour un gain de place sans compromis sur la performance.

Conformité aux normes et sécurité assurée

• Appareil conforme aux directives européennes et aux normes d’hygiène et de sécurité en vigueur.

• Certification NF et EN, garantissant ainsi une utilisation en toute conformité avec la réglementation.

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