Description
Friteuse à poser gaz 65/70 FRG : efficacité et performance pour la restauration professionnelle
La friteuse à poser gaz 65/70 FRG est un équipement conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Avec sa conception robuste et ses fonctionnalités avancées, elle garantit une cuisson rapide, homogène et sécurisée. Idéale pour les restaurants, snacks et traiteurs, cette friteuse offre des performances élevées dans un format compact.
Des performances de cuisson professionnelles
Grâce à ses deux brûleurs indépendants, cette friteuse offre une montée en température rapide, réduisant ainsi les temps d’attente entre les services. Chaque cuve de 8 litres peut accueillir jusqu’à 900 g de frites surgelées par panier, soit une capacité totale de 10 kg de frites par heure.
Pour garantir une cuisson précise, elle est équipée d’une soupape de sécurité thermostatique et d’un coupe-circuit thermique. Ces systèmes assurent une maîtrise parfaite des températures entre 110°C et 185°C, permettant d’obtenir des fritures toujours dorées et croustillantes.
Une conception pensée pour simplifier le quotidien
- Zone froide intégrée : Cette technologie empêche les résidus alimentaires de brûler, prolongeant ainsi la durée de vie de l’huile et améliorant le goût des aliments.
- Robinet de vidange pratique : Facile à utiliser, il simplifie l’évacuation de l’huile usagée pour un entretien rapide et hygiénique.
- Construction en acier inoxydable : Conçue pour résister à une utilisation intensive, cette friteuse est également facile à nettoyer, assurant une hygiène optimale.
- Format compact : Idéal pour les cuisines disposant d’un espace limité, elle combine performance et encombrement réduit.
Des fonctionnalités qui font la différence
- Allumage piezo fiable : Permet un démarrage rapide et sans effort.
- Paniers de grande capacité : Chaque panier mesure 110 mm (H) x 255 mm x 230 mm, offrant une taille idéale pour une cuisson uniforme.
- Plage de température ajustable : Adaptez la température à chaque type d’aliment pour des résultats parfaits.
- Eco-participation : Référence soumise à une eco-participation de 0,16 € par unité, applicable uniquement en France.
- Installation par un professionnel requise : Pour garantir une performance optimale et bénéficier de la garantie.
Caractéristiques techniques détaillées
- Capacité totale : 2 x 8 litres, soit 16 litres au total.
- Dimensions compactes : 280 mm (H) x 700 mm (L) x 650 mm (P).
- Puissance : Gaz, offrant des performances constantes et fiables.
- Poids : 47 kg, assurant une grande stabilité lors de l’utilisation.
- Matériau : Construction en acier inoxydable pour une robustesse à toute épreuve.
Pourquoi choisir cette friteuse professionnelle ?
- Rapidité et précision : Ses deux brûleurs indépendants et sa montée rapide en température garantissent un service rapide même en période d’affluence.
- Entretien simplifié : Le robinet de vidange intégré et la zone froide prolongent la durée de vie de l’huile et facilitent le nettoyage.
- Sécurité optimale : Avec le coupe-circuit thermique et la soupape de sécurité thermostatique, utilisez votre friteuse en toute tranquillité.
- Adaptabilité : Compatible avec une grande variété d’huiles et d’aliments, elle s’adapte parfaitement aux besoins des cuisines professionnelles.
Un choix incontournable pour les professionnels exigeants
La friteuse à poser gaz 65/70 FRG est parfaite pour ceux qui recherchent des résultats de cuisson fiables et réguliers. Son format compact, ses performances élevées et ses fonctionnalités avancées en font un investissement sûr pour améliorer votre productivité et satisfaire vos clients.
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