Description
Marmite Cuisine Professionnelle Gaz BGD 300 : Performance et Fiabilité pour les Grandes Cuisines
La marmite cuisine professionnelle gaz BGD 300 est parfaite pour les cuisines professionnelles. Elle allie robustesse, praticité et fiabilité pour des préparations de haute qualité.
Caractéristiques principales :
- Dimensions de la cuve : L 815 x P 700 x H 550 mm, avec une capacité généreuse de 300 litres.
- Matériaux de qualité : Conçue en inox haut de gamme, elle assure durabilité et longévité, même en utilisation intensive.
- Facilité de nettoyage : La cuve intérieure en inox poli, avec des angles rayonnés, facilite un entretien rapide et hygiénique.
Conception et fonctionnalités :
- Marmite à gaz : Équipée de brûleurs à feu direct, elle permet une cuisson rapide et efficace pour diverses préparations.
- Isolation thermique : Construite en inox AISI 304 entièrement calorifugé, avec une option AISI 316 pour une résistance accrue.
- Ouverture pratique : Le couvercle à ouverture compensée simplifie la manipulation tout en réduisant l’effort nécessaire.
- Robinets de remplissage : Les robinets ajoutent facilement de l’eau chaude ou froide, rendant le remplissage rapide et pratique.
- Robinet de vidange : Le robinet coudé à 90°, avec levier de sécurité, permet une évacuation sans risque et en toute sécurité.
Performances :
- Brûleurs modernes : Ces brûleurs nouvelle génération fonctionnent au gaz naturel ou au propane, offrant une flexibilité totale d’utilisation.
- Panneau de commande : Le panneau de commande en inox, avec un affichage numérique ADITEC MKA-120, permet un contrôle simple et précis.
- Démarrage automatique : Le démarrage automatique avec un signal sonore de fin de cuisson apporte un gain de temps important.
Connexion et alimentation :
- Installation nécessaire : Un clapet anti-retour doit être installé dans les tubes d’extraction (non fournis).
- Alimentation en gaz : La marmite est équipée d’une connexion DN3/4’’, compatible avec gaz naturel, propane ou butane.
- Alimentation électrique : Elle nécessite une alimentation monophasée de 230 V pour son panneau de commande.
En résumé, cette marmite cuisine professionnelle gaz BGD 300 est conçue pour les professionnels exigeants recherchant efficacité, sécurité, fiabilité, durabilité, robustesse et performance optimale.
