Description
Marmite Professionnelle BGJ 400 LITRES
Optez pour une cuisson optimale avec cette marmite à gaz, idéale pour les cuisines professionnelles.
Caractéristiques principales :
- Dimensions de la cuve : 1170 x 700 x 550 mm, offrant une capacité de 400 litres.
- Matériaux de qualité : Fabriquée entièrement en inox AISI 304 (disponible en AISI 316 en option), avec une cuve intérieure polie et des angles rayonnés pour un nettoyage aisé.
- Conception : Marmite à gaz avec bain d’huile entre les parois pour une diffusion uniforme de la chaleur. Entièrement calorifugée pour une isolation thermique optimale.
Fonctionnalités :
- Couvercle pratique : Ouverture compensée pour un confort d’utilisation accru.
- Robinets de remplissage : Équipée de robinets pour l’eau chaude et l’eau froide, avec un robinet de vidange à 90° et levier de sécurité.
- Brûleurs nouvelle génération : Fonctionnant au gaz naturel, propane ou butane, à spécifier lors de la commande.
Panneau de commande indépendant :
- Affichage numérique ADITEC MKA-120 : Inclut une fonction de démarrage automatique et alerte sonore en fin de cuisson.
Connexion :
- Alimentation gaz : Connexion gaz DN 3/4’’.
- Alimentation électrique : Monophasée 230V.
Recommandations :
- Installation d’un clapet anti-retour (non fourni) dans les tubes d’extraction pour une sécurité renforcée.
