Étuve de fermentation

Consultez nos différentes propositions d’étuve de fermentation. L’étuve de fermentation est indispensable pour obtenir un résultat de qualité, de régularité pour la fermentation. Nos modèles d’étuves de fermentation sont équipés de water container et de portes vitrées pour un suivi visuel plus facile de la fermentation de vos produits. Tous nos modèles sont proposés avec des roulettes.

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    Panier
    Thermomètre froid digital à sonde
    Thermometre professionnel froid digital à sonde -50°/+300°C
    Qty: 2
    Price:

    Le prix initial était : 126.00€.Le prix actuel est : 110.88€. HT / 133.06 TTC

    Couteau à abattre, couleur manche ABS noire, longueur : 300 mm
    Couteau à abattre couleur manche ABS noire longueur: 300 mm
    Qty: 1
    Price:

    Le prix initial était : 112.00€.Le prix actuel est : 98.56€. HT / 118.27 TTC

    Marmite professionnelle gamme BGJ 1000 LITRES
    Marmite de cuisson gaz flamme directe gamme BGD 300 LITRES
    Qty: 1
    Price: 23,600.00
    Cuillère cuisine à sauce inox à 1 bec verseur, Ø 70 mm, L 290 mm
    Cuillère cuisine à sauce inox à 1 bec verseur Ø 70 mm L 290 mm
    Qty: 1
    Price: 26.10
    Thermoplongeur cuisine basse température
    Thermoplongeur cuisine basse température modèle THERMO BAC GN 1/1
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 1,730.00€.Le prix actuel est : 1,487.80€.
    Lampe chauffante avec cordon retractable - Nickel antique
    Lampe chauffante avec cordon retractable - Nickel antique
    Qty: 1
    Price: 989.00
    Plats inox pour vitrines réfrigérées profondeur 740 mm, ravier charcutier C10
    Plat inox pour vitrines réfrigérées P 820 mm, grille perforée sur pieds A5
    Qty: 1
    Price: 58.00
    Distributeur de bonbons en vrac gamme "Free Flow PRO" 16 x 13.5 L + 6 bacs à pelle
    Distributeur de bonbons en vrac gamme "Free Flow PRO" 16 x 13.5 L + 6 bacs à pelle
    Qty: 1
    Price:

    Le prix initial était : 5,366.67€.Le prix actuel est : 4,400.67€. HT / 5,280.80 TTC

    Echelle cuisine pour bac de diviseuse , inox , L 660 x P 400 x H 2030 mm
    Echelle cuisine soudée pour bac de diviseuse inox 8 niveaux
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 626.00€.Le prix actuel est : 525.84€.
    Meuble pizza avec vitrine
    Meuble pizza avec vitrine +2°C/+8°C inox 3 portes 585 L
    Qty: 2
    Price: Le prix initial était : 2,665.24€.Le prix actuel est : 2,265.45€.
    Tamis Automatique C 200 V.V. monophasé
    Tamis Automatique C 200 V.V. monophasé Vitesse variable de 100 à 1800 tr/min
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 10,000.00€.Le prix actuel est : 8,800.00€.
    Meuble à pizza 4 portes 804 L
    Meuble à pizza 4 portes 804 L
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 4,093.95€.Le prix actuel est : 3,479.86€.
    Friteuse induction double
    Friteuse induction double 2 x 3 kW capacité d'huile 2 x 7,5 litres
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 839.00€.Le prix actuel est : 721.54€.
    Four semi-professionnel 23 L
    Four micro-ondes semi-professionnel 23 L 900 W
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 402.00€.Le prix actuel est : 345.72€.
    Hachoir professionnel réfrigéré COMPACT
    Hachoir professionnel réfrigéré COMPACT monophasé sans portionneur
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 4,290.00€.Le prix actuel est : 3,689.40€.
    Chariot Bain-Marie Professionnel 4 Cuves GN1/1: Mobilité
    Chariot bain-marie à eau acier inoxydable 4 cuves GN1/1
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 3,680.00€.Le prix actuel est : 3,164.80€.
    Four tunnel à convection professionnel acier inox TUNNEL C/65
    Four tunnel à convection professionnel acier inox TUNNEL C/65
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 17,950.00€.Le prix actuel est : 15,437.00€.
    Rehausse pour siphon monolithique Netsol Fonte carré, 200 x 200 mm
    Rehausse pour siphon monolithique Netsol Fonte carré 200 x 200 mm
    Qty: 1
    Price: 39.32
    Caniveaux Modul 125, plaque d‘extrémité, avec manchon DN 50, profondeur 125 mm
    Plaque d‘extrémité inox pleine profondeur 95 mm pour caniveaux Modul 125
    Qty: 1
    Price: 38.09
    Rince jarre pour bar blender
    Rince jarre pour bar blender
    Qty: 1
    Price: 431.00
    Four mixte à injection de vapeur série ST GASTRO 11 niveaux GN 1/1, commande électromécanique
    Four mixte à injection de vapeur série ST GASTRO 11 niveaux GN 1/1, commande électromécanique
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 6,815.00€.Le prix actuel est : 5,860.90€.
    Plateau cuisine, ABS, bleu, L 400 x P 300 mm
    Plateau cuisine ABS bleu L 400 x P 300 mm
    Qty: 1
    Price: 6.70
    Four à convection avec humidification 4 niveaux 600x400 mm 400 V
    Four à convection avec humidification 4 niveaux 600x400 mm 400 V
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 1,707.94€.Le prix actuel est : 1,468.83€.
    Moulin à café professionnel MAJOR V électronique
    Moulin à café professionnel MAJOR V électronique 220/240V-50/60Hz noire
    Qty: 1
    Price: 2,653.71
    Armoire réfrigérée positive, euronorm 600 X 400, portes pleines, 500 L
    Armoire réfrigérée positive, euronorm 600 X 400, portes pleines, 500 L
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 1,679.00€.Le prix actuel est : 1,427.15€.
    Boîte isotherme à ouverture sur le dessus, GN1/1, contenance 61 L
    Boîte isotherme à ouverture sur le dessus GN1/1 contenance 61 L
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 111.00€.Le prix actuel est : 94.35€.
    Barbecue à gaz L 600 mm sur placard
    Barbecue à gaz série 750, L 600 mm sur placard - Pour Cuisine Professionnelle
    Qty: 1
    Price: 3,325.00
    Balance industrielle utilisation standard modèle S3-30 RS
    Balance industrielle utilisation standard modèle S3-30 RS
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 265.00€.Le prix actuel est : 246.45€.
    Armoire réfrigérée positive GN 2/1
    Armoire réfrigérée positive GN 2/1 tropicalisé inox 2 portes pleines 1400 L
    Qty: 1
    Price:

    Le prix initial était : 3,065.60€.Le prix actuel est : 2,851.01€. HT / 3,421.21 TTC

    Étuve de fermentation associable aux fours Genius, CELLA INOX CG 4-44
    Étuve de fermentation associable aux fours Genius, CELLA INOX CG 4-44
    Qty: 1
    Price: 4,730.00