Étuve de fermentation

Consultez nos différentes propositions d’étuve de fermentation. L’étuve de fermentation est indispensable pour obtenir un résultat de qualité, de régularité pour la fermentation. Nos modèles d’étuves de fermentation sont équipés de water container et de portes vitrées pour un suivi visuel plus facile de la fermentation de vos produits. Tous nos modèles sont proposés avec des roulettes.

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    Panier
    Couteau à abattre, couleur manche ABS noire, longueur : 300 mm
    Couteau à abattre couleur manche ABS noire longueur: 300 mm
    Qty: 2
    Price:

    Le prix initial était : 112.00€.Le prix actuel est : 98.56€. HT / 118.27 TTC

    Four à pizza deux chambres
    Four à pizza deux chambres 3 pizzas par chambre Ø 35 cm
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 2,624.00€.Le prix actuel est : 2,256.64€.
    Churrasco professionnel, Grills à Chárbon de Bois, 9 grilles, triphasé
    Churrasco professionnel, Grills à Charbon de Bois rotatifs manuels, Ligne 920 Simple, H 900 mm
    Qty: 1
    Price: 3,550.00
    Coffre isotherme neutre type AF12, 1 conteneur sans chariot
    Coffre isotherme neutre conteneur sans chariot
    Qty: 1
    Price: 1,002.00
    Caniveau Cuisine Modul 20 L 8000 mm
    Caniveau Modul 20 sortie horizontale centrée 157/DN110 avec boitier siphon 250 x 250 mm Longueur 4000 mm
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 1,531.80€.Le prix actuel est : 1,393.94€.
    Fumoir 'FM2-70/85' pour viande et poisson à gaz en acier inoxydable 7 niveaux
    Fumoir 'FM2-70/85' pour viande et poisson à gaz en acier inoxydable 7 niveaux
    Qty: 7
    Price:

    Le prix initial était : 3,890.00€.Le prix actuel est : 3,695.50€. HT / 4,434.60 TTC

    Caniveau inox Modul 125 L 8000 mm
    Caniveau Modul 125 sortie horizontale en bout 157/DN110 Longueur 4000 mm
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 1,255.79€.Le prix actuel est : 1,142.77€.
    Chauffe-assiettes professionnel encastrable : Éclairage LED
    Chauffe assiettes modèle encastrable
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 1,340.00€.Le prix actuel est : 1,152.40€.
    Thermomètre froid digital à sonde
    Thermometre professionnel froid digital à sonde -50°/+300°C
    Qty: 5
    Price:

    Le prix initial était : 126.00€.Le prix actuel est : 110.88€. HT / 133.06 TTC

    Balance de precision cuisine, serie FR, FR-3200
    Balance de précision cuisine série FR-3200 calibrage externe
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 620.00€.Le prix actuel est : 576.60€.
    Four à convection 10 niveaux
    Four électrique à convection avec humidificateur 10 niveaux
    Qty: 1
    Price:

    Le prix initial était : 4,049.00€.Le prix actuel est : 3,725.08€. HT / 4,470.10 TTC

    Chariot de ménage plastique
    Chariot de ménage plastique L 500 x P 980 x H 1130 mm
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 269.00€.Le prix actuel est : 225.96€.
    Four mixte à injection de vapeur série ST COMPACT 10 x GN 1/1 L 530 x P 795 mm, panneau de commande tactile
    Four mixte à injection de vapeur série ST COMPACT 10 x GN 1/1 L 530 x P 795 mm, panneau de commande tactile
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 9,220.00€.Le prix actuel est : 7,929.20€.
    Caniveau de sol inox Modul 125 L 8000 mm
    Caniveau Modul 125 sortie verticale centrée 157/DN110 Longueur 4000 mm
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 1,511.07€.Le prix actuel est : 1,375.07€.
    Plaque de rechauffement format GN1/1, L 530 x P 325 x H 25 mm
    Plaque de rechauffement format GN1/1 L 530 x P 325 x H 25 mm
    Qty: 1
    Price: 132.00
    Caniveau cuisine L 8000 mm Modul 20
    Caniveau Modul 20 sortie verticale centrée 157/DN110 avec boitier siphon 250 x 250 mm Longueur 4000 mm
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 1,531.80€.Le prix actuel est : 1,393.94€.
    Barbecue à gaz inox 4 bruleurs: Cuisson précise et uniforme.
    Barbecue à gaz inox 4 bruleurs + 1 feu latéral 17,5KW grille plancha
    Qty: 1
    Price: 1,166.65
    Boîte isotherme à ouverture sur le dessus, 600 x 400, contenance 53 L
    Boîte isotherme à ouverture sur le dessus 600 x 400 contenance 80 L
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 128.00€.Le prix actuel est : 108.80€.
    Caniveau inox Modul 200
    Caniveau Modul 200 sortie horizontale en bout boitier 157/DN110 Longueur 4000 mm
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 1,379.99€.Le prix actuel est : 1,255.79€.
    Four mixte à injection de vapeur série ST COMPACT 10 x GN 1/1 L 720 x P 620 mm, panneau de commande tactile
    Four mixte à injection de vapeur série ST COMPACT 10 x GN 1/1 L 720 x P 620 mm, panneau de commande tactile
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 9,340.00€.Le prix actuel est : 8,032.40€.
    Pèle pomme kali
    Pèle pomme kali
    Qty: 1
    Price:

    Le prix initial était : 536.00€.Le prix actuel est : 279.00€. HT / 334.80 TTC

    Coffre isotherme avec porte chauffante analogique, type AF12, 1 conteneur avec chariot
    Coffre isotherme avec porte chauffante conteneur avec chariot
    Qty: 1
    Price: 3,120.00
    Kit osmoseur avec réservoir d’eau pour lave verre 35/40
    Kit osmoseur avec réservoir d’eau pour lave verre 35/40
    Qty: 2
    Price:

    Le prix initial était : 3,883.95€.Le prix actuel est : 3,417.87€. HT / 4,101.44 TTC

    Emballeuse professionnelle en inox modèle CV
    Machine sous vide industrielle automatique en inox BUSCH 100 m3/h modèle CV 1000 +
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 31,500.00€.Le prix actuel est : 25,830.00€.
    Coupe-légumes professionnel CL 60 Levier tri
    Coupe-légumes professionnel CL 60 V.V. Levier monophasé vitesse variable
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 8,615.00€.Le prix actuel est : 7,581.20€.
    Distributeur de bonbons en vrac gamme "Free Flow PRO" 16 x 13.5 L + 6 bacs à pelle
    Distributeur de bonbons en vrac gamme "Free Flow PRO" 16 x 13.5 L + 6 bacs à pelle
    Qty: 1
    Price:

    Le prix initial était : 5,366.67€.Le prix actuel est : 4,400.67€. HT / 5,280.80 TTC

    Barbecue à gaz, série 600, L 800 mm, à poser
    Barbecue à gaz, série 600, L 800 mm, à poser
    Qty: 1
    Price: 2,705.00