Description
Machine sous vide, F 520
Application optimale des règles HACCP / DLC prolongée
Cloche aluminium avec vitrage sécurit
Carrosserie tout inox.
Cuve et cloche en aluminium revêtu d’époxy alimentaire.
Ouverture automatique par vérins.
Socle en inox sur roulettes avec freins.
Pompe à vide haut de gamme BUSCH.
Barres de soudures doubles filaments montées dans la cloche (soudure / coupure en option).
Réglage du vide et de la soudure par le temps avec 10 programmes en standard.
Fonction évaporation de l’humidité pour préserver la pompe.
Compteur d’heures d’utilisation, diagnostic technique intégré, et voyant d’huile pour vidange.
Alimentation électrique : TRIPHASE 380 V (autres consultez-nous).
Capacité de la chambre : 500 x 520 x 230 mm
Puissance électrique absorbée : 3500 W
